Menü "Tierisch bunt":
orspeise: Cappuccino von Pilzen
Hauptspeise: Gegrillte Hähnchenbrust mit Chorizo und Salbei-Apfel-Gorgonzola-Dip auf Fenchel-Selleriegemüse und Wildkräuterkartöffelchen
Nachspeise: Zweilerlei Mousse au chocolat auf Früchtespiegel und gemischten Beeren.

Das war mal ein Menü, das in der Ausführung besser war als es sich las (schien mir jedenfalls so).
Langweilige Hähnchenbrust wurde zur Perlhuhnbrust, die (eigentlich auch langweilige) Mousse kam so schön daher mit den Fruchtsoßen.

Diese Woche schaue ich wieder mal gerne, ist eine nette Truppe und sind vielversprechende Menüs dabei.